一,Tiêu chuẩn FGB có ý nghĩa gì ở Châu Âu
Bộ luật Thực phẩm và Thức ăn chăn nuôi của Đức được gọi là LFGB. Đó là một bộ quy tắc nghiêm ngặt đối với các vật dụng tiếp xúc với thực phẩm ở Châu Âu. Khi tiếp cận các thị trường-cao cấp của Đức và một số quốc gia EU, hầu hết các sản phẩm tiếp xúc trực tiếp hoặc gián tiếp với thực phẩm, đồ uống hoặc nước uống đều phải tuân theo các quy tắc của LFGB.
Trong thực tế, LFGB không chỉ xem xét liệu vật liệu đó có "không{0}}độc hại hay không". Nó cũng xem xét vật liệu sẽ ảnh hưởng như thế nào đến thực phẩm khi nó được sử dụng trong đời sống thực. Đây cũng là lý do tại sao rất nhiều ống silicon đã vượt qua bài kiểm tra cấp thực phẩm khác vẫn không vượt qua bài kiểm tra LFGB.
2,Ống silicon cấp thực phẩm-có phải đáp ứng tiêu chuẩn LFGB không
thường đề cập đến các mặt hàng silicon có thể được sử dụng ở những nơi thực phẩm tiếp xúc với chúng. Nhưng liệu nó có đáp ứng các tiêu chuẩn LFGB hay không còn phụ thuộc vào thành phần thô chính xác, tỷ lệ công thức, phương pháp sản xuất và kết quả thử nghiệm tiếp theo.
Nói cách khác, các ống silicon đáp ứng tiêu chuẩn LFGB phải là loại thực phẩm, nhưng không phải tất cả các ống silicon cấp thực phẩm đều có thể vượt qua các bài kiểm tra LFGB. Trong cuộc sống thực, điều này rất dễ bị lãng quên.
3, Việc vượt qua LFGB phụ thuộc vào chất lượng của nguyên liệu thô
Tiêu chuẩn LFGB nói rằng độ tinh khiết và ổn định của nguyên liệu thô là rất quan trọng.Ống silicone cấp thực phẩmthực sự đáp ứng tiêu chuẩn LFGB thường sử dụng-cao su silicon có độ tinh khiết cao làm vật liệu chính và không sử dụng vật liệu tái chế hoặc chất phụ gia không an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm.
Nếu nguyên liệu thô có các bộ phận không ổn định, chúng có thể di chuyển hoặc bay hơi ở những nơi như nhiệt độ cao, dầu hoặc rượu, điều này sẽ làm thay đổi mùi và vị của món ăn. Tình trạng này có thể không vượt qua được các bài kiểm tra cảm giác của LFGB, ngay cả khi nó dường như không gây tổn thương cho bất kỳ ai.
4, Quy trình sản xuất ảnh hưởng như thế nào đến việc tuân thủ LFGB
Ngay cả khi nguyên liệu silicon thô đã được phê duyệt được sử dụng trong quy trình sản xuất thực tế, nó vẫn có thể không vượt qua được thử nghiệm LFGB nếu không có biện pháp kiểm soát quy trình. Ví dụ:
Không đủ thời gian hoặc nhiệt độ để lưu hóa hoặc các hợp chất có trọng lượng phân tử thấp còn sót lại Quản lý môi trường sản xuất kém sẽ khiến ô nhiễm tái diễn. Xử lý bề mặt không thường xuyên làm tăng khả năng di chuyển.
Các ống silicon cấp thực phẩm-có thể vượt qua thử nghiệm LFGB một cách nhất quán thường bắt nguồn từ các công ty có-phương pháp sản xuất tốt và hệ thống quản lý chất lượng tốt, không chỉ từ bản thân nguyên liệu thô trông đẹp mắt.
5, Thử nghiệm LFGB tập trung vào những khía cạnh nào
Các thử nghiệm mà LFGB sử dụng giống với các tình huống-thực tế hơn so với các thử nghiệm được sử dụng bởi các tiêu chuẩn cấp thực phẩm khác. Một số trọng tâm thử nghiệm phổ biến là: Chuyển động tổng thể trong các loại môi trường thực phẩm mô phỏng khác nhau Nó có thải ra các chất dễ bay hơi Nó có làm thay đổi mùi và vị của thực phẩm Hiệu suất ổn định trong các trường hợp nhiệt độ-cao
Kiểm tra mùi và vị là một phần của đánh giá cảm quan, có nghĩa là ống silicon phải đáp ứng các tiêu chuẩn rất cao về cả công thức và quy trình. Đây là một lý do tại sao LFGB được cho là "khó khăn".
6, Sự khác biệt thực tế giữa các tiêu chuẩn LFGB và FDA
Trong thương mại quốc tế, các quy định của FDA phổ biến hơn ở Bắc Mỹ, trong khi các quy định của LFGB phổ biến hơn ở Châu Âu. Hai người rất khác nhau về tư thế.
FDA quan tâm nhiều hơn đến việc liệu các vật liệu có thể được sử dụng để tiếp xúc với thực phẩm hay không, trong khi LFGB quan tâm nhiều hơn đến việc các vật liệu ảnh hưởng đến thực phẩm như thế nào sau khi tiếp xúc với nó trong một thời gian dài. Một số ống silicon cấp thực phẩm-đã vượt qua FDA vẫn cần được LFGB kiểm tra trước khi chúng có thể được bán ở Châu Âu. Dựa trên kinh nghiệm của tôi, ống silicon LFGB thường an toàn hơn và ổn định hơn.
7, Những tình huống ứng dụng nào yêu cầu ống silicon tuân thủ LFGB nhiều hơn
Khách hàng thường muốn ống silicon cấp thực phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn LFGB trong các tình huống sau:
Thiết bị pha đồ uống và sữa Các đường ống bên trong máy pha cà phê và máy lọc nước Dụng cụ và thiết bị làm thức ăn cho trẻ nhỏ Hệ thống chất lỏng bên trong dành cho các thiết bị nhà bếp-cao cấp
Trong những tình huống này, ống silicon thường phải tiếp xúc với thức ăn hoặc nước uống trong thời gian dài và nhiều lần. Bất kỳ vấn đề nào về di chuyển hoặc mùi sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của sản phẩm cuối cùng.
8, Làm thế nào bạn có thể biết ống silicon có thực sự đáp ứng tiêu chuẩn LFGB hay không
Cách tốt nhất để người mua nhận ra không phải là xem mô tả quảng cáo mà là xem liệu có báo cáo thử nghiệm LFGB thực tế và đầy đủ của bên thứ ba-hay không.
Điều quan trọng nữa là phải đảm bảo rằng báo cáo khớp với mẫu sản phẩm cụ thể và hệ thống vật liệu để tránh vấn đề "có báo cáo nhưng sản phẩm không khớp".
